Die ultimative & meine edelste Weinlinie!
Die großartigsten Weine wachsen nicht jedes Jahr und erfordern neben handwerklichem Geschick, Zuneigung, Gefühl auch Kunst, eben ART.
FM MAYER
schönin *1683 (Gemischter Satz)vintage 2o23
Qualitätswein: 14,5 %Vol. Alk.; trocken
Gelesen am 24. Oktober von der Ried Goaßkeller (meiner Toplage!)
Speisenempfehlung: Mediterrane, aber auch kreolische Küche, Tafelspitz sowie Käseplatte – und als Meditationswein.
Mein moderner Gemischter Satz der anderen ART aus 70% schönin Blanc, 15% „Mendoza“-Chardonnay sowie 10% Neuburger & 5% Grüner Veltliner. Gereift auf Millionen Jahre altem Muschelkalk; 40%-iger Ausbau (6 Monate) in „Bertranges-Burgundereichen-Barrique. – Exotik, wie Maracuja in der Nase; tropische Früchte wie Papaya, reife Banane & Karambolfrucht am Gaumen.
* Laut unserem Familienwappen gibt es die Mayers seit 1683.
Preise: Gerne auf Anfrage (erhältlich ab Juli 2024!).
Degustationsnotizen schönin 1683
- schönin 1683-vintage 2o21:
- Wiener Landesweinprämierung 2022: Gold
- GENUSS-Weinguide 2022/23: 5 Weingläser von 5 (entspricht 95 bis 100 Punkte).
- schönin 1683-vintage 2o19:
- Wiener Landesweinprämierung 2021: Gold
- GENUSS-Weinguide 2020/21: 5 Weingläser von 5 (entspricht 95 bis 100 Punkte).
- Döblinger Bezirksweinkost 2020: 1. Platz
- jamessuckling.com 94 p.
- schönin 1683-vintage 2o17
- wein.pur GUIDE 2018 (Die besten Weine von Österreichs Weingütern): 5 Weingläser von 5
- Wiener Landesweinbewertung 2018: Goldmedaille