Wiener Gemischter Satz DAC „Nußberg“ 2024

Qualitätswein: 13 % Vol. Alk.; trocken; vegan .

Gelesen am 5. Oktober / 21. September

ideal zu Backhenderl, Wiener Schnitzel und anderen typischen Wiener Sonntagsgerichten

Was wäre Wein ohne Wien… einfach unvorstellbar! Insbesondere der legendäre „Wiener Gemischter Satz DAC“; von mir mit den 10 Rebsorten: Weißburgunder, Mendoza-Chardonnay, Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Rotgipfler, Welschriesling Riesling, Neuburger,Gelber Muskateller & Gewürzraminer machen diesen Gemischten Satz schlicht perfekt.

Ungemein elegant, straff und kristallin; Aromen von Ananas und Birne, mit zarten Zitrusnoten und ein wenig nassem Schiefer. Im Abgang balanciertes Spiel von Fruchtigkeit und lebendiger Säure. Genialer Trinkfluss.

Preise: Gerne auf Anfrage

Degustationsnotizen Wiener Gemischter Satz DAC „Nußberg“
  • Wiener Gemischter Satz DAC 2o23 Nußberg
    • Wiener Landesweinbewertung 2024: Gold
    • Döblinger Weinkost: 1. Platz
  • Wiener Gemischter Satz DAC 2o17 Nußberg
    • Wiener Landesweinbewertung 2018: Goldmedaille

Wiener Gemischter Satz „Ried PREUSSEN“2o24

Qualitätswein: 14 % Vol. Alk.; trocken.

Gelesen am 7. Oktober

ideal zu wiener küche, tafelspitz & schweinsbraten

Jedes Jahr wähle ich ein „Filet-Stück“ – dem Jahrgang entsprechend – heraus und vinifiziere einen Einzelweingarten (Rieden-)WGS. – In dem Jahr war es mein ältester Weingarten mit dem Pflanzjahr 1960! (Rebsorten: Neuburger, Roter Traminer, Sauvignon Blanc, Müller Thurgau (!), Grüner Veltliner, Weißburgunder, Riesling & Welschriesling.)

Goldgelbe Anklänge, blumig nach zartem Rosenduft (von rund 15% Tramineranteil der Rebfläche!), feinen Honigtönen mit voluminösem Abgang.

Preise: Gerne auf Anfrage  (erhältlich ab Mitte Mai 2025!)

Degustationsnotizen Wiener Gemischter Satz DAC „Nußberg“ (SPÄTfüllung)
  • Wiener Gemischter Satz DAC 2o22 Nußberg (SPÄTfüllung)
    • Döblinger Weinkost: 1. Platz (gereifte Weine)

Wiener Gemischter Satz DAC „Ried GOAßKELLER“ 2023

QW: 13,5 %Vol. Alk.; trocken, vegan. Gelesen am 18. Oktober.

ideal zu wiener küche, heurigenplatte, schweinsbraten & Co

„schönin“ (50%) einmal in der leichteren Variante: Als Gemischter Satz gemeinsam von meiner TOP-Riede „Goaßkeller“ mit Neuburger (30%), Grüner Veltliner(15%), Mendoza-Chardonnay (5%).

Charaktervoll rassig und würzig; fruchtige Aromatik trifft animierende Säure. – Angenehmer leicht salziger Abgang sowie schöner ausgewogener Extrakt. Der edle, anspruchsvolle Wiener (Gemischte Satz) für wirkliche Weinbeißer!

Preise: Gerne auf Anfrage (erhältlich ab Mitte Mai 2024!).

Degustationsnotizen Wiener Gemischter Satz DAC Ried Goaßkeller
  • Vinaria Fachzeitschrift Nr. 06/2024
    • 5 Sterne von 5 (17,5 Punkte und darüber von 20)
    • Weine von internationalem Format an der Grenze bis hinein in die völlige Perfektion.

Weißburgunder 2024

Qualitätswein: 13,5 %Vol. Alk.; trocken.

(Weinlese am 23. September der Riede „Unger“ von 56 Jahre alten Rebstöcken!)

ideal zu jedem Ihrer Lieblingsgerichte !

Vollreifer Weißburgunder mit herrlicher, traditioneller Weinstilistik. – In der Nase: Typische Burgundernote, leicht geröstete Mandeln. Am Gaumen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: Feiner Schmelz verbindet sich mit Frucht &  dezentem Säurespiel.

Preise: Gerne auf Anfrage.

Degustationsnotizen Weißburgunder
  • Weißburgunder – „Spezi“ 2o23:
    • Wiener Landesweinbewertung 2024: Gold
  • Weißburgunder 2021
    • Wiener Landesweinprämierung 2022: Goldmedaille

Neuburger 2024

Qualitätswein: 13,5% Vol. Alk.; trocken. (Am 25. Sept. vom Weingarten des „Wiener Gemischten Satzes“ der Riede „Unger“ herausgelesen)

Der universellste Speisenbegleiter zu gebratenen Gerichten, Wiener Jause, usw.

Der Neuburger erlebt bei mir als klassischer Wiener Wein & zu unrecht fast vergessene Rebsorte eine „Renaissance“! – Vollmundig, würzig und rund mit zartem, feinem burgundischem Bukett. Im Abgang glacierte Birne umgeben von reifer Haselnuss. – Aufgrund der Burgunderähnlichkeit im äußeren Erscheinungsbild der Rebsorte (Ampelographie) sowie auch im Geschmack, besitzt der Neuburger unter „Grüner Burgunder“ eine passende Synonymbezeichnung. – Meine Neuburger-Reben werden heuer 49 Jahre (Pflanzjahr 1976)!

Preise: Gerne auf Anfrage